아름다운 경관, 푸른 목초지, 유명한 치즈 : 오-랭에 위치한 알자스 계곡은 예로부터 풍부한 목초지 덕분에 젖소 사육의 최적지였다. 알자스의 보주에서 동 프랑스 유일의 AOP 치즈인 묑스떼르(Munster)를 그냥 지나칠 수는 없는 일이다.