프랑스 치즈와 함께하는 맛있는 일주일
2018 프렌치 치즈 위크 French Cheese Week

• 기간 2018년 11월 9일(금) – 15일(목)

• 주최 프랑스 농식품부, 프랑스 국립낙농협의회

• 장소 서울, 부산, 세종 소재 레스토랑 30곳, 치즈파티, 프로마쥬, 카비스트

 (1) 프랑스 치즈 플레이트

<2018 프렌치 치즈 위크>에 참여하는 서른 곳의 레스토랑에서 디너 코스를 주문하는 모든 손님에게 프랑스산 대표 치즈 5종으로 구성한 치즈 플레이트가 무료로 제공

◀ 프렌치 치즈 위크 참여 레스토랑에서 만나볼 수 있는 ‘프랑스 치즈 플레이트’ :  1시 방향부터, 시계 방향으로 : 꽁떼(Comté), 까망베르(Camembert), 미몰레뜨(Mimolette), 블루 도베르뉴(Bleu d’Auvergne), 에뿌아쓰(Époissse)

(2) 프랑스 치즈 요리

각 레스토랑의 셰프가 <2018 프렌치 치즈 위크>를 위해 특별히 개발한 요리가 모든 디너 코스에 포함되어 구성

(3) 프랑스 치즈 온라인 프로모션

<2018 프렌치 치즈 위크> 기간 동안 온라인 치즈 쇼핑몰 ‘치즈파티’에서는 프랑스 치즈 기획전 진행

(4) 프랑스 치즈 강좌

치즈 아카데미 ‘프로마쥬’와 와인 복합 문화 공간 ‘카비스트’에서 치즈 페어링을 주제로한 특별 클래스 개설

<2018 프렌치 치즈 위크> 참여 레스토랑 30 개 목록

• 가스트로 통 Gastro Tong
• 다이닝 인 스페이스 Dining in Space
• 더 그린테이블 The Green Table
• 라망시크레, 레스케이프 L’Amant Secret, L’Escape
• 라미띠에 L’Amitié
• 라싸브어 La Saveur
• 라피네 Raffiné
• 레스토랑 서승호&시옷 Restaurant Suhseungho&Siot
• 레 플랑시 Les Planches
• 르꼬숑 Le Cochon
• 르 꽁뜨와 Le Comptoir
• 르 셰프 블루 Le Chef Bleu
• 메르씨엘 Merciel
• 무오키 Muoki
• 물랑 Moulin
• 보트르 메종 Votre Maison
• 스와레 Soirée
• 시옷 서울 Siot Seoul
• 씨네드쉐프(압구정점) CINE de CHEF (Apgujeong)
• 씨네드쉐프(용산점) CINE de CHEF (Yongsan)
• 씨네드쉐프(부산 센텀점) CINE de CHEF (Busan Centum City)
• 아 따블르 A Table
• 윌로뜨 Hulotte
• 이타카 Ithaca
• 카페 시옷 Café Siot
• 태번 38 Tavern 38
• 테이블 34, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 Table 34, Grand InterContinental Seoul Parnas
• 테이블 포포 Table for Four
• 파씨오네 Passionné
• 플라워 차일드 Flower Child